🥕 Ingredientes
- Mistura para bolo de chocolate
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 150 ml de leite de vaca
- 1 colher de manteiga sem sal
- 100 g de coco em floco (flococo da sococo)
- 1 lata de leite condensado
- 1 creme de leite sem soro (gelado)
- 4 colheres (sopa) de chocolate dois frades (nestlé)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de pêssegos em calda
- Chocolate granulado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Pré-aqueça o forno em 180º por 10 minutos.
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Bata as claras em neve e reserve.
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Bata as gemas, o leite, a manteiga e a mistura para bolo.
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Junte as claras em neve delicadamente.
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Despeje em uma forma untada com manteiga e leve ao forno por, no mínimo, 30 minutos (depois desse tempo abra e faça o teste do palito).
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Quando assar deixe esfriar e desenforme.
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Basta juntar e misturar os ingredientes.
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Depois leve à geladeira até o bolo esfriar.
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Na batedeira junte os ingredientes por cinco minutos e leve à geladeira.
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Após esfriar, divida o bolo em 2 partes cortando na horizontal.
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Com a calda do pessego regue a base do bolo, o suficiente.
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Espalhe o recheio e reponha a parte superior do bolo.
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Na parte superior faça pequenos furos com o gerfo e regue com a calda do pêssego.
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Espalhe a cobertura de forma que cubra todo o bolo.
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Decore com chocolate granulado e pêssego picado.
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