Bolo de atum

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de maizena
• 1 ½ xícara (chá) de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 2 latas de atum (340 g)
• ½ cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas
• 2 colheres (sopa) de salsinha, picada
• Sal e pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador, por 1 minuto em velocidade alta.

2. 2

   Coloque em uma tigela os ingredientes picados e o atum.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta - do - reino.

4. 4

   Coloque metade da massa em uma forma redonda, de fundo falso, untada com manteiga e farinha.

5. 5

   Recheie e coloque o restante da massa.

6. 6

   Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 60 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Sirva em seguida.

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