🥕 Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 500 g de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite para dar o ponto de creme
- 1 pacote de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado para jogar polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
-
Bata as claras em neve.
-
Acrescente as gemas e bata novamente.
-
Coloque o açúcar, a farinha e logo depois acrescente o fermento e o leite.
-
Bata para finalizar.
-
Coloque em um tabuleiro untado.
-
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.
-
Enquanto o bolo assa faça o recheio.
-
Coloque o leite em pó em uma vasilha e acrescente, aos poucos, o creme de leite.
-
Mexa sem parar, até que fique com consistência cremosa (lembra chantilly).
-
Acrescente o coco ralado.
-
Coloque em uma vasilha, o creme de leite e o leite condensado.
-
Misture - os totalmente e reserve.
-
Após assado, o bolo deve ser desenformado e cortado ao meio para receber o recheio.
-
Molhe o bolo com 1 copo de leite, ou mais se preferir.
-
Depois de colocado o recheio coloque a outra parte do bolo e jogue a mistura da cobertura.
-
Tente jogar nas laterais para não faltar nenhum espaço.
-
Por último polvilhe o coco ralado.
Seja o primeiro a comentar!