Bolo de arroz da Carmem

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto
• 2 calabresas
• 1 cebola média cortada em rodelas
• azeitonas a gosto
• catupiri a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e reserve.

2. 2

   Em uma panela, frite a calabresa cortada em quadradinhos.

3. 3

   Em seguida, adicione a cebola, o bacon, a azeitona e, por último, o catupiri.

4. 4

   Preaqueça o forno a 190º C por 10 minutos.

5. 5

   Espalhe metade da massa em uma forma redonda de 25 cm de diâmetro previamente untada.

6. 6

   Em seguida coloque o recheio e finalize com o restante da massa.

7. 7

   Leve para assar em forno preaquecido a 190º C por aproximadamente 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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