Pão de batata recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 pacote (10g) de fermento biológico seco granulado (fermento para pão)
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara de leite morno (240 ml)
• 2 a 3 batatas médias cozidas e amassadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture primeiro os ingredientes secos.

2. 2

   Acrescente o restante dos ingredientes e sove bem a massa.

3. 3

   Faça 3 bolas e deixe descansar por 40 minutos à 1 hora.

4. 4

   Abra as massas e coloque o recheio de sua preferência.

5. 5

   Após rechear, enrole a massa como um rocambole e coloque em formas de pão (bolo inglês) untada com azeite.

6. 6

   Deixe descansar com um pano por cima longe de vento, de preferência dentro do forno desligado, por uns 30 minutos ou até dobrar de volume.

7. 7

   Pincele com água ou uma gema batida e leve ao forno preaquecido à 180º C por 30 minutos ou até que esteja dourado por cima.

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