🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2 1/2 xícaras de leite
- 5 gotas de essência de baunilha
- 2 colheres de chá de fermento (comum)
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de manteiga
- 500 g de açúcar Glaçucar
- 250 g de gordura vegetal
- 500 g de açúcar comum
- 2 sacos plásticos de mercado limpos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Bata a manteiga e açúcar juntos (batedeira).
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Separe as claras e reserve. Junte a gema na batedeira até virar um creme.
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Adicione uma de farinha e uma de leite, e novamente uma de farinha de uma de leite.
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Bata as claras e junte o fermento e a baunilha, adicione essa mistura na massa da batedeira.
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Após isso, unte a forma e ligue o fogão em fogo médio. Coloque a massa na forma e leve ao forno.
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Após 35 minutos (aproximadamente) espete o garfo. Se sair limpo retire do forno, se sair com farelo deixe mais alguns minutos até que o garfo saia limpo.
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Guarde o bolo na geladeira.
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Coloque a lata de leite condensado no forno junto a manteiga.
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Quando derreter a manteiga, junte o chocolate, fazendo um brigadeiro. Espere esfriar e coloque também na geladeira. Pegue o bolo reservado e corte com uma faca grande ao meio.
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Pegue a parte de baixo e coloque o recheio (brigadeiro), espalhando bem para todos os lados, logo coloque a parte de cima.
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Guarde novamente na geladeira.
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Junte os dois ingredientes numa vasilha grande; mexa com a mão até obter liga, formando uma massa, se não der liga, coloque um pouco mais de gordura, se ficar oleoso, mole coloque um pouco mais de açúcar.
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Abra um saco e coloque a massa, abra o o outro e coloque por cima. Abra com o rolo mais ou menos no tamanho da forma. Retire o saco de cima, e vire em cima do bolo, fazendo uma capa só na parte de cima do bolo.
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Junte os 2 ingredientes e mexa bem na batedeira, fazendo uma massa cremosa. Passe com a espátula metade dessa massa cremosa nas laterais do bolo.
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Pegue um bico de confeitar, coloque a outra parte no bico e faça uma linha em volta das dobras.
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Coloque na geladeira e já está pronto.
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