Bolo de amendoim da Oma Evy

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de amendoim não torrado e com casca
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 forma redonda de buraco no centro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o amendoim.

2. 2

   Bata bem até a mistura virar um creme e o amendoim estar bem triturado.

3. 3

   Coloque em uma vasilha a farinha, o fermento e o açúcar misturando bem.

4. 4

   Acrescente à vasilha o conteúdo do liquidificador e misture bem.

5. 5

   Coloque o conteúdo na forma já untada e asse por aproximadamente 45 minutos.

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