Bolo de amendoim

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pitada sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de amendoim torrado moído com a pele e sem sal
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 colheres sopa de manteiga sem sal
• Açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos com o açúcar, acrescentar a manteiga, fubá, sal, leite, amendoim, farinha de trigo, óleo e por último o fermento.

2. 2

   Unte uma forma de anel com mantega e farinha.

3. 3

   Asse no forno à 180° por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Desenforme morno e polvilhe com o açúcar

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