Bolo de ameixa com doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pão de ló
• 800 g de doce de leite
• 1 kg de ameixa preta sem semente e cozida em 1 litro de água
• 1 xícara de açúcar
• 300 g de coco ralado
• 1 copo de guaraná
• 400 g de doce de leite
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pão de ló em 4 fatias e reserve.

2. 2

   Misture o guaraná com o caldo das ameixas e gele por 30 minutos.

3. 3

   Após isto, molhe o pão de ló.

4. 4

   Passe uma camada de doce de leite e depois coloque as ameixas.

5. 5

   Repita o processo até a última camada de pão de ló.

6. 6

   Misture o creme de leite nos 400 g de doce de leite da cobertura.

7. 7

   Passe em torno do bolo e salpique coco.

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