Bolo de aipim vegano

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim cru ralado
• 1 coco fresco e grande
• 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 250 ml de leite de coco
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes.

2. 2

   Unte uma forma média e, em seguida, despeje a massa.

3. 3

   Leve ao forno a 180° C por 40 minutos.

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