Bolo de aipim delicioso

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 500 g de aipim descascado e picado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de fermento para bolos
• puxado de castanha-do-pará (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento; bata até ficar bem homogêneo.

2. 2

   Coloque o fermento no liquidificador e pulse para que o fermento atinja toda a massa.

3. 3

   Se preferir, coloque o puxado de castanha-do-pará na massa e mexa com uma colher.

4. 4

   Coloque em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno a 200º C a 230º C, por 30 minutos, ou até a massa ficar dourada.

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