Bolinhos de banana da terra com queijo e assados do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 4 bananas da terra cozidas e amassadinhas
• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) bem cheia de manteiga
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado ou outro queijo de sua preferência
• 1 xícara bem cheia de farinha de trigo (aproximadamente) ()
• sal a gosto
• 1 colher (café) de fermento em pó
• azeite e salsinha para colocar por cima (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um pirex grande coloque as bananas amassadinhas e misture bem o ovo e a manteiga.

2. 2

   Coloque o queijo parmesão, a farinha de trigo e o sal; misture bem; se achar que a massa está muito mole, vá colocando mais farinha aos poucos; a massa fica cremosa.

3. 3

   Coloque o fermento em pó, mexendo delicadamente.

4. 4

   Unte um tabuleiro com manteiga.

5. 5

   Com ajuda de uma colher (sopa), coloque as porcões da massa para formarem os bolinhos.

6. 6

   Deixe um pouquinho de espaço entre uma porção e e outra.

7. 7

   Leve ao forno médio por 15 minutos aproximadamente.

8. 8

   Retire o tabuleiro do forno e vire todos os bolinhos para que doure dos dois lados.

9. 9

   Leve ao forno novamente por mais 10 minutos.

10. 10

    Quando estiverem assadinhos, retire-os do forno e coloque-os em um bandeja.

11. 11

    Coloque um fio de azeite e salpique salsinha.

❓ Perguntas frequentes

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