Bolo de aipim da Noymar

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de aipim
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o aipim com o leite (coloque o aipim aos poucos).

2. 2

   Acrescente os ovos inteiros, a manteiga derretida, o açúcar e o sal.

3. 3

   Prove e veja se está bem docinho.

4. 4

   Não vai fermento.

5. 5

   Unte a forma e coloque para assar, em forno pré-aquecido, por uns 35 minutos, ou até a parte de cima ficar douradinha.

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