Torta gelada de uva da Rota do Charme

🥕 Ingredientes

• 300 g de uva itália
• 2 latas de leite condensado
• 6 claras em neve
• 2 colheres de sopa de margarina
• 100 g de fios de ovos para decorar
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo baixo coloque as 2 latas de leite condensado, a margarina e as gemas e misture em fogo brando até ponto de brigadeiro mole.

2. 2

   Despeje o brigadeiro mole já frio em um pirex retangular.

3. 3

   Lave as uvas itália e coloque uma a uma sobre o creme de brigadeiro.

4. 4

   Com as 6 claras bata um merengue com 12 colheres de sopa de açúcar (a medida é 2 colheres de açúcar para cada clara) e despeje por cima das uvas.

5. 5

   Coloque mais algumas uvas itália por cima do merengue.

6. 6

   Leve ao forno médio já pré-aquecido por aproximadamente 15minuntos ou até crescer e dourar o merengue.

7. 7

   Ao retirar do forno decore com alguns fios de ovos leve para gelar na geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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