Torta de limão fácil demais

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de maizena (pacotes internos do pacote grande)
• 1 tablete e 1/2 de margarina para culinária
• 1 leite condensado
• 2 limões grandes
• 4 gemas
• 4 claras
• 8 colheres rasas de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture no liquidificador os dois pacotes de biscoito, depois de moer despeje essa farofa em uma forma e misture bem com a margarina até ficar uma massa.

2. 2

   Em uma forma redonda forre com essa massa.

3. 3

   Pode forrar só em baixo, ou também nas laterais.

4. 4

   Coloque em uma vasilha o leite condensado, as 4 gemas e o suco dos dois limões e misture bem, mas sem levar ao fogo.

5. 5

   Despeje esse recheio em cima da massa do biscoito que você colocou na forma.

6. 6

   Leve ao fogo alto por 5 minutos para firmar a massa e o recheio.

7. 7

   Enquanto isso faça a cobertura.

8. 8

   Na batedeira bata as 4 claras em neve, aos poucos coloque as 8 colheres de açúcar e bata bem, até formar um merengue bem firme.

9. 9

   Retire agora a forma do forno e coloque o merengue por cima.

10. 10

    Leve novamente ao forno e deixe la até dar uma douradinha no merengue.

11. 11

    Retire e leve a geladeira por 30 minutos ou até gelar.

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