Bolo de aipim da Cris

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim descascado e ralado
• 100 g de manteiga derretida
• 6 ovos
• 1 xícara de leite
• 200 g de coco seco reidratado em 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 2 pitadas de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes.

2. 2

   Unte uma forma retangular nº3 com manteiga e despeje a massa. Cozinhe em temperatura de 200°C até dourar.

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