Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de caldo de laranja
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 350 ml de leite de vaca
• 1 garrafinha de leite de côco
• 9 colheres de açúcar
• 3 claras em neve
• 1 pacote de côco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   xícaras de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de caldo de laranja, 3 ovos inteiros, 1 colher de sobremesa de fermento em pó.

2. 2

   Após bater, despeje a massa em um pirex (destes usados para lasanha) e leve ao forno para dourar.

3. 3

   Retire do forno, deixe esfriar.Fure todo com um garfo e regue com a seguinte mistura: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 1 garrafinha de leite de coco.

4. 4

   Bata 3 claras em neve, acrescente 9 colheres de açúcar, até virar um suspiro.

5. 5

   Despeje na torta.

6. 6

   Polvilhe coco ralado e leve para gelar.

7. 7

   Fica melhor feito de véspera.

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