Bolo de aipim

🥕 Ingredientes

• 2 kg de aipim ralado
• 2 copos de açúcar
• 90 g de manteiga
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o aipim em uma bacia com um copo de água para tirar o leite.

2. 2

   Escorra o excesso de água do aipim e misture-o com os demais ingredientes.

3. 3

   Coloque no forno por cerca de 1 hora ou até ficar assado.

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