Bolo de açúcar mascavo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de nozes picadas
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, reserve.

2. 2

   Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas batendo sempre até obter um creme claro.

3. 3

   Acrescente o leite e bata mais um pouco.

4. 4

   Misture delicadamente as nozes picadas, depois adicione a farinha e o fermento peneirados.

5. 5

   Por último junte as claras batidas em neve e misture delicadamente.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma para pudim untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve ao forno médio (180°). pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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