Galinha ao molho pardo

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• 1 dente de alho amassado
• 1 porção de coentro verde picado
• 150 ml de molho shoyu pirata
• 2 gemas
• 2 batatas do reino
• 1 kg de frango
• 1 pitada de pimenta calabresa pirata
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango, lave com limão.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola, coloque o tomate, o pimentão, o coentro a pimenta calabresa, em seguida coloque o frango para refogar junto com os temperos.

3. 3

   Cozinhe a batata, faça um purê.

4. 4

   Em outra vasilha, bata a gema junto com o molho shoyu e coloque o purê.

5. 5

   Misture tudo, coloque em uma panela e deixe cozinhar por 10 minutos.

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