Bolo de abacaxi em calda

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 colheres (chá) de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Forma de bolo redonda
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de abacaxi em calda
• 100 g de ameixas pretas sem caroços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga, o açúcar e os ovos até virar um creme.

2. 2

   Depois coloque a maizena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha alternando com o leite.

3. 3

   Misture e reserve.

4. 4

   Faça a calda de caramelo com o açúcar na própria forma redonda.

5. 5

   Coloque as fatias de abacaxi e coloque uma ameixa em cada orifício.

6. 6

   Despeje a massa por cima bem devagar.

7. 7

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.

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