Batata gratinada

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto ou apresuntado
• 4 colheres de manteiga
• 2 pitadas de orégano
• 2 alhos amassados
• Azeitonas à vontade picadas
• 2 copos de leite
• 2 e 1/2 colheres de sopa de maizena
• 1 pitada de sal
• 1 caldo knorr de legumes (se quiser)
• Coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e coloque as batatas para cozinhar inteiras em água e sal.

2. 2

   Deixe cozinhar por 15 minutos.

3. 3

   Em uma panela, derreta a manteiga, frite o alho, acrescente o leite, a maizena e o sal a gosto.

4. 4

   Faça o mingau e reserve.

5. 5

   Se quiser acrescentar caldo knorr de legumes não coloque sal.

6. 6

   Em um refratário faça camada de batatas o mingau, salpique presunto e queijo, e azeitonas, e repita até que acabe as batatas.

7. 7

   No término da montagem coloque orégano, mussarela, coentro.

8. 8

   Leve ao forno já quente por 15 minutos.

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