Bolo de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 abacaxi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de preparar o bolo deve-se descascar o abacaxi, cortá-lo em rodelas em um prato a fim de escorrer um pouco do caldo.

2. 2

   Bata o açúcar com a manteiga.

3. 3

   Junte as gemas com as claras batidas em neve e por ultimo a farinha peneirada com o fermento.

4. 4

   Adiciona-se o leite e o sal.

5. 5

   Forra-se o fundo da forma com açucar queimado e fatias de abacaxi cruas.

6. 6

   Despeje a massa crua por cima.

7. 7

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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