Bolo de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 copos (250 ml) de farinha de trigo
• 1 copo de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de raspas de laranja
• 2 copos (250 ml) de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 6 ovos
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 xícara de chá de guaraná
• ½ litro de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve e reservar.

2. 2

   Bater as gemas com o açúcar e a margarina até formar uma massa esbranquiçada.

3. 3

   Juntar o leite morno.

4. 4

   Retirar da batedeira e misturar devagar a farinha de trigo e o fermento.

5. 5

   Por último, acrescentar as claras em neve e mexer cuidadosamente.

6. 6

   Assar em forma untada e enfarinhada em forno médio pré aquecido.

7. 7

   Para verificar o ponto, enfie um palito, quando o palito sair seco, está pronto.

8. 8

   Cortar o bolo ao meio e umedecer as duas partes com guaraná.

9. 9

   Espalhar uma camada fina de chantilly em uma das partes, cortar metade dos abacaxis em pedaços pequenos, distribuir sobre o chantilly.

10. 10

    Colocar a outra parte do bolo por cima e em seguida cobrir tudo como chantilly.

11. 11

    Enfeitar com o restante do abacaxi.

❓ Perguntas frequentes

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