Bolo das fadas

🥕 Ingredientes

• 125 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 2 gemas
• 2 claras
• 1 colher (café) de baunilha
• 250 g de farinha
• 1 colher de fermento em pó
• 3/4 xícara de vinho mistela
• 100 g chocolate meio amargo picado grosso
• 1 maçã verde picada
• 100 g de doce marron glacê
• 200 g de nozes picadas
• Açúcar de confeiteiro na quantidade necessária

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aquecer o forno a 180°.

2. 2

   Untar e enfarinhar uma forma de 24 cm.

3. 3

   Bater as claras em ponto de neve firme e reservar.

4. 4

   Bater a manteiga com o açúcar na batedeira, até ficar bem cremoso.

5. 5

   Acrescentar as gemas, e bater mais um pouco.

6. 6

   Agregar ao creme, a farinha e o fermento, misturando com o batedor de arame.

7. 7

   Acrescentar o vinho e a baunilha e bater novamente na batedeira.

8. 8

   Tirar da batedeira e acrescentar os ingredientes picados (a quantidade total dos mesmos deve estar entre 300 g e 400 g).

9. 9

   Misturar suavemente com uma espátula.

10. 10

    Por último, acrescentar as claras em neve sem bater, misturando delicadamente.

11. 11

    Distribuir a massa na forma.

12. 12

    Levar ao forno de 40 a 50 minutos.

13. 13

    Verificar com um palito.

14. 14

    Desenformar morna ou fria.

15. 15

    Polvilhar com açúcar de confeiteiro.

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