Bolo da meia noite

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de frutas cristalizadas
• 1/2 xícara de passas
• 6 colheres (sopa) de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga em creme. Junte o leite condensado, as 4 gemas e continue a bater, depois misture o chocolate e separe.

2. 2

   Misture a farinha peneirada com o fermento e as frutas fervidas no rum, depois misture levemente as claras em neve.

3. 3

   Em uma forma untada primeiro coloque a massa de frutas, depois a de chocolate.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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