Torta souflé de repolho

🥕 Ingredientes

• 500 g de repolho
• 3 ovos inteiros
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 cenoura
• 1 xícara mal cheia de óleo de milho ou girassol
• 100 g de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
• 2 tomates
• 1 cebola grande
• Cheiro-verde
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as folhas de repolho e corte-as finas.

2. 2

   Rale a cenoura no ralo grosso.

3. 3

   Pique os tomates em cubos.

4. 4

   Rale a cebola no ralo grosso.

5. 5

   Pique o cheiro-verde.

6. 6

   Coloque tudo em uma tigela, prove o sal.

7. 7

   Unte um pirex de tamanho médio, polvilhe com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°) até estar corado e assado.

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