Bolo da mãe Nelly

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa rasa de fermento
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa cheia de manteiga ou margarina
• 3 ovos
• 1 xícara de maizena
• 1 xícara de leite de coco
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme.

2. 2

   Coloque as gemas, sempre batendo.

3. 3

   Acrescente os outros ingredientes e, por fim, as claras em neve.

4. 4

   Coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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