Bolo da Bella

🥕 Ingredientes

• 2 kg de macaxeira ralada e batida no liquidificador
• 4 colheres de margarina ou manteiga
• 4 ovos
• 4 xícaras de trigo com fermento
• 2 cocos ralados
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 kg de açúcar
• 350 g de queijo coalho ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina, o leite, os ovos e o açúcar.

2. 2

   Adicione o trigo e bata até a mistura ficar homogênea.

3. 3

   Coloque a macaxeira batida, o coco e o queijo coalho.

4. 4

   Bata os ingredientes e leve ao forno à 180° em uma forma untada por aproximadamente 40 minutos.

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