Bolo cuque de canana

🥕 Ingredientes

• 1 ½ de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de canela em pó
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 3 ovos
• 3 colheres de margarina
• 1 xícara de leite
• 2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 6 bananas (grandes)
• 1 xícara de açúcar para caramelar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a farofa, misture todos os ingredientes secos e em seguida a margarina (derretida) misture apertando com a mão e reserve.

2. 2

   A forma deverá ser caramelada com o açúcar e em seguida forrada(fundo e laterais) com rodelas de banana, reserve.

3. 3

   Para a massa, junte todos os ingredientes secos (exceto o fermento) e misture bem, em seguida coloque a margarina, leite e ovos (batidos) misturando bem a cada ingrediente colocado.

4. 4

   Despeje a massa sobre a forma caramelada e forrada com bananas e por cima da massa coloque a farofa apertando-a na mão e distribuindo delicadamente por cima para não afundar na massa.

5. 5

   Asse em forno (preaquecido) durante 40 a 50 minutos.

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