Bolo crocante de chocolate e nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (café) de café instantâneo granulado
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de iogurte natural
• 8 colheres (sopa) de manteiga
• 1/4 xícara (chá) de açúcar união
• 2 ovos
• 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 colheres (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água quente com o café, o chocolate em pó, o iogurte e o açúcar mascavo.

2. 2

   Enquanto esfria, na batedeira bata a margarina com o açúcar, até obter uma mistura esbranquiçada.

3. 3

   Adicione os ovos, um a um, alternando com o líquido reservado, já frio, a farinha, o bicarbonato, sal e açúcar.

4. 4

   Misture os ingredientes do crocante e coloque na frigideira, mexendo até que fique crocante.

5. 5

   Coloque em assadeira untada.

6. 6

   Por cima coloque a massa.

7. 7

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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