Bolo Cremoso de Fubá

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 50 g de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata todos os ingredientes, inclusive o fermento. A mistura fica bem líquida mesmo.

2. 2

   Despeje em uma assadeira (de preferência redonda) untada com óleo.

3. 3

   Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

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