Panquecas doces da dona Badia

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 copos (requeijão) de água
• 1 pitada de sal
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 pitadas de fermento em pó
• 2 ou 3 ovos (vária de acordo com o tamanho do ovo)
• farinha até dar o ponto da massa
• maçãs e bananas fatiadas a gosto
• para decorar açúcar e canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela acrescente a água e os ovos e misture um pouco, acrescente o sal, açúcar, o fermento e farinha as poucos até conseguir uma consistência cremosa, por último coloque a banana e maça mexa com delicadeza.

2. 2

   Em um frigideira ante aderente unte com óleo e frite as panquecas até que fiquem douradas dos dois lado, faça panquecas finas.

3. 3

   Salpique a açúcar e a canela por cima com elas ainda quente e sirva.

4. 4

   Sugestão pode ser servida com uma bola de sorvete de creme.

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