Bolo cremoso de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo (requeijão) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 copos (requeijão) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 2 copos (americano) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.

2. 2

   Adicione o leite alternando com a farinha e bata mais.

3. 3

   Reserve. Bata as claras em neve e misture o fermento. Incorpore as claras à massa e mexa devagar.

4. 4

   Despeje em uma fôrma untada e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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