Bolo com sabor de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo (ou um pote de manteiga derretida)
• 4 maçãs cortadas em cubinhos (reserve as cascas)
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• Cravo a gosto
• 1 pitada de noz moscada
• Açúcar de confeiteiro e canela a gosto, para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas das maçãs, a canela, o cravo e a pitada de noz-moscada.

2. 2

   Despeje a massa em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, misturando bem.

3. 3

   Acrescente as maçãs cortadas em cubinhos.

4. 4

   Despeje a massa obtida em uma forma untada com manteiga e polvilhada com trigo.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por 35 ou 40 minutos.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar, desenforme e polvilhe com o açúcar de confeiteiro e a canela (apenas na hora de servir, porque rapidamente o açúcar será absorvido pelo bolo).

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