Cremoso de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande maduro picado em cubos
• 2 xícaras de água filtrada
• 1 caixa de pudim sabor coco
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o açúcar com o abacaxi picado e a água, deixe só ferventar, não cozinhar.

2. 2

   Escorra os cubos de abacaxi e reserve a água onde foi cozido.

3. 3

   Dissolva o pudim em água fria (só um pouquinho, o suficiente para dissolver) e misture a água onde o abacaxi foi cozido.

4. 4

   Leve ao fogo e faça um mingau.

5. 5

   Retire do fogo e esfrie um pouco.

6. 6

   Em uma vasilha plástica grande, coloque o abacaxi pré-cozido, o mingau feito com o pudim e o creme de leite.

7. 7

   Coloque em uma tigela bem bonita e leve à geladeira.

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