Torta de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 gemas sem pele
• 1/2 colher (café) de sal
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 200 g de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 caixas de creme de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 xícaras de leite
• 1/2 tablete de caldo knorr de galinha
• 300 g de queijo prato fatiado
• 1 cebola pequena
• 300 g de presunto de peru
• Orégano e pimenta do reino moída á gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.

2. 2

   Forre uma forma de vidro (o fundo e as laterais) para depois despejar o recheio.

3. 3

   Recheio 1:Coloque todos o ingredientes (menos o queijo prato) no liquidificador e bata até ficar uniforme.

4. 4

   Acrescente o queijo prato e bata um pouco, não precisa ser dissolvido (podem ficar pedacinhos).

5. 5

   Recheio 2:Em uma panela grande doure a cebola picadinha no azeite, acrescente o presunto cortado em pedacinhos e deixe refogar por 3 minutos.

6. 6

   Depois acrescente o recheio 1, o orégano e a pimenta-do-reino.

7. 7

   Retire do fogo e despeje o recheio pronto na massa já forrada na forma.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos (ficar olhando para não deixar a massa queimar, está boa quando estiver dourada).

9. 9

   Servir quente ou frio.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)