Bolo com passas e frutas cristalizadas

🥕 Ingredientes

• 200 g de margarina
• 2 xícaras e meia de açúcar
• 5 ovos
• 2 xícaras e 1/2 farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de martini escuro
• 1/2 colher de chá sal
• 1/2 colher de chá nós moscada
• 1/2 colher de chá canela
• 1/2 xícara de frutas cristalizadas
• 1/2 xícara de nozes picada
• 1/2 xícara de banana passa
• 1/2 xícara de ameixa preta picada
• 1 colher de sopa fermento para bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina, o sal, o açúcar e as gemas até formar o creme.

2. 2

   Peneire juntos a farinha, o fermento o sal e a noz-moscada e a canela.

3. 3

   Adicione o creme alternadamente com o martini.

4. 4

   Bata as claras em neve junte com a massa, acrecente as frutas e as nozes levemente.

5. 5

   Coloque para assar em forma com buraco no meio untada com margarina por 45 minutos.

6. 6

   Enfeite com açúcar de confeiteiro e cereja ou fondant.

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