Bolo com maçã e calda de laranja

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 8 colheres (sopa) água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 lata de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 2 copos (requeijão) de suco de laranja
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de polvilho doce
• 3 maçãs para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a gemas com a água na batedeira até ficar espumado.

2. 2

   Misture o açúcar e a baunilha, em seguida a farinha. Bata bem.

3. 3

   Acrescente as claras em neve e o fermento, misture lentamente.

4. 4

   Asse em assadeira média redonda, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Misture tudo (menos o creme de leite) em uma panela, cozinhe até engrossar.

6. 6

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Deixe esfriar.

7. 7

   Cozinhe os ingredientes até engrossar.

8. 8

   Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o creme frio.

9. 9

   Corte as maçãs em gomos finos e decore a superfície do bolo.

10. 10

    Em cima do bolo despeje a calda de laranja (ainda morna).

11. 11

    Leve para gelar.

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