🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de água
- 2 colheres (chá) de fermento
- Essência a gosto
- 1 caixinha de maisena pequena
- 1 1/2 xícaras de leite
- Açúcar para adoçar o creme
- 1 suco de morango já adoçado
- Um pouco de suco para umedecer o bolo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Na tigela pequena da batedeira coloque as claras e as gemas.
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Na tigela grande bata as claras em neve e reserve.
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Coloque o copo de água junto com as gemas, bata até virar uma espuma cremosa.
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Adicione o açúcar e bata até virar um creme bem grosso e fofo.
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Depois coloque a farinha de trigo e bata até misturar bem.
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Adicione o fermento e misture bem.
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Depois adicione as claras em neve.
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Coloque numa forma untada e vai ao forno de 15 a 20 minutos, ou até que esteja dourado por cima.
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Em uma panela coloque o leite, a maisena, o açúcar, mexa até virar um creme.
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Desligue do fogo e coloque o suco de morango.
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Mexa bem até envolver tudo e virar um creme rosa.
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Pegue o bolo do forno, divida ao meio, umedeça com suco a parte de baixo dele, coloque bastante creme, só deixe um pouco para cobrir o bolo.
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Coloque a outra parete do bolo e cubra com o creme.
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Depois é só servir.
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