Bolo chileno

🥕 Ingredientes

• 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) manteiga
• 6 ovos
• 3 e 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em 200ºC.

2. 2

   Bata o açúcar com a manteiga e junte os ovos, batendo bem até ficar um creme de cor clara e uniforme.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, alternando com o leite de coco.

4. 4

   Bata até ficar um creme homogêneo.

5. 5

   Coloque a massa em uma forma untada de furo no meio de 24 cm de diâmetro.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que enfiando um palito ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

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