Bolo chifon

Bolo chifon

⏱ 1h 👤 15 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • 1 xícara (chá) água fervendo
  • 1 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 2 xícaras (chá) trigo
  • 1 pitada de sal
  • 6 gemas
  • 1/2 xícara (chá) óleo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 2 gemas
  • 2 xícaras (chá) chocolate em pó
  • 250grs manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Bater bem as gemas com o açúcar.

  2. Desmanchar o chocolate na água fervendo, acrescentar o óleo, o sal, o trigo e bater bem.

  3. Por último, coloque o fermento e as claras em neve.

  4. Para fazer o glacê que serve também para o recheio, bata bem o açúcar com a margarina, as gemas e o chocolate, até desmanchar bem o açúcar.

  5. Por último, acrescente o creme de leite.

  6. Depois de assado e frio, corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o restante do glacê.

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