Bolo caseiro escocês

🥕 Ingredientes

• 1/4 de copo americano de margarina
• 3/4 de copo americano de açúcar
• 2 1/4 de copo americano de farinha de trigo
• 3/4 de copo americano de leite
• 3 colheres de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 ovos
• 1 colher de sopa maizena
• 1 colher de sopa casca de limão ralada
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 copo americano de açúcar
• 1 copo de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina, acrescente aos poucos o açúcar e os ovos até ficar uma mistura cremosa,

2. 2

   Adicione a essência de baunilha.

3. 3

   Junte a farinha, o fermento e o sal, alternadamente o leite.

4. 4

   Asse no forno quente por aproximadamente 25 minutos.

5. 5

   Misture todos as ingredientes, menos a água.

6. 6

   Leve ao fogo, mexendo sempre.

7. 7

   Acrescente a água aos poucos, deixe ferver por 5 minutos.

8. 8

   Retire do fogo e acrescente a margarina.

9. 9

   Coloque em cima do bolo, ambos deverão estar quentes.

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