Bolo Camile Eduarda

🥕 Ingredientes

• 03 ovos (separar gemas e claras)
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa de essência de amêndoa
• 1 copo de requeijão (tipo crioulo)
• 1 caixinha de morangos bem maduros
• 1/2 caixa de gelatina sabor cereja
• 1 caixa (pequena) de creme de leite
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 garrafa de guaraná (250 ml)
• Chantilly
• Morangos (para enfeitar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Na batedeira junte o leite com as gemas, bata até dobrar de volume.

3. 3

   Em seguida adicione o açúcar, a margarina e a farinha de trigo (se a massa ficar muito grossa adicione um pouco mais de leite, até ficar uma massa nem muito grossa nem muito líquida). Adicione a essência de amêndoa e bata.

4. 4

   Fora da batedeira acrescente as claras em neve e o fermento, junte delicadamente até ficar homogênea.

5. 5

   Despejar em assadeira média untada e enfarinhada. Levar ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.

6. 6

   Em uma panelinha coloque o morango cortado em lâminas e o açúcar, em fogo baixo, até levantar fervura e as frutas ficarem com brilho.

7. 7

   Tire do fogo deixe esfriar.

8. 8

   No liquidificador bata o requeijão, a gelatina de cereja e o creme de leite.

9. 9

   Leve à geladeira até ficar duro, junte a calda com morango, misture até ficar homogêneo.

10. 10

    Abra o bolo ao meio já frio e regue com o guaraná, recheie com a cobertura e cubra com chantilly (conforme instruções do fabricante), enfeite com morangos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)