Bolo bruxa (bolo de nozes)

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 maças raladas com casca
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de passas
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto as passas a maça e o fermento

2. 2

   Preaqueça o forno a 180º C por 5 minutos

3. 3

   Acrescente o fermento e bata mais um pouco

4. 4

   Acrescente as passas e a maça picada (sem bater)

5. 5

   Coloque em uma forma untada ou em uma forma anti aderente

6. 6

   Asse por 40 minutos.

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