Bolo brigadeiro de chocolate com morangos

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 5 colheres de sopa de chocolate
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 300 g de morangos
• Açúcar a gosto
• 300 g de morangos para partir aos cubinhos
• E para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela junta as gemas com o açúcar, o chocolate, o óleo, a farinha com o pó royal e a água quente, mexa tudo muito bem sem bater.

2. 2

   Por fim, junte as claras batidas em neve e torne a mexer bem.

3. 3

   Leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.

4. 4

   Quando cozido, desenformar e cortar o bolo ao meio.

5. 5

   Leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar.

6. 6

   Lave os morangos muito bem.

7. 7

   Leve ao fogo durante alguns minutos com o açúcar a gosto.

8. 8

   Depois, disponha metade do creme de chocolate por cima de uma parte do bolo.

9. 9

   A seguir, um pouco do doce de morangos.

10. 10

    Por cima, os morangos aos cubos pequenos, deixando alguns para enfeitar.

11. 11

    Se quiser, monte o resto do bolo e cubra com o resto do creme de chocolate colocando por cima ainda o resto do doce de morango.

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