Bolo bomba de prestígio

🥕 Ingredientes

• Massa
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Recheio
• 1 cx de leite condensado
• 1 cx de creme de leite
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1/2 cx de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   RecheioMisture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar bem e começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.

2. 2

   MassaBata os ovos e o óleo por uns 2 minutos na batedeira.

3. 3

   Ainda batendo vá acrescentando o açúcar. Desligue.

4. 4

   Acrescente o leite, a farinha e o chocolate e bata até ficar uma massa consistente.

5. 5

   Acrescente o fermento em pó e misture na mão mesmo.

6. 6

   Unte uma forma e despeje metade da massa.

7. 7

   Com a ajuda de duas colheres, vá colocando todo o recheio na massa.

8. 8

   Despeje o restante da massa.

9. 9

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos.

10. 10

    CoberturaMisture a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até engrossar.

11. 11

    Desligue o fogo.

12. 12

    Misture o creme de leite e mexa até ficar um creme consistente.

13. 13

    Assim que o bolo estiver morno e completamente solto da forma, coloque a cobertura por cima.

14. 14

    Finalize com granulado e coco ralado.

15. 15

    Obs.: utilizei uma forma redonda média de fundo falso.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)