Bolinhos envernizados

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento fresco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 6 ovos
• Use a metade da casa do ovo e meça 6 metades de óleo
• Farinha até dar o ponto
• 4 copos de açúcar
• 3 1/2 copos de água
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Faça cordões de aproximadamente 10 cm, dê uma volta, fazendo um nó com o cordão, corte a sobra.

3. 3

   Faça isso com toda a massa, deixe crescer até o bolinho dobrar de tamanho.

4. 4

   Coloque para crescer sobre uma toalha de mesa, depois cubra com vários guardanapos, para ficar bem aquecido, assim o crescimento será mais rápido.

5. 5

   Quando os bolinhos estiverem crescidos, aqueça o óleo para fritar, não deixe muito quente para que os bolinhos não fiquem crus.

6. 6

   Frite bem os bolinhos em fogo baixo para pegarem cor e para cozinharem.

7. 7

   Em uma panela coloque os ingredientes para a calda, deixe ferver.

8. 8

   Frite os bolinhos e em seguida passe-os na calda, coloque em um refratário.

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