Sequilos de polvilho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 3 1/2 copos (americano) de açúcar refinado
• 2 conchas (grande) de óleo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 3 a 4 ovos
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o polvilho no liquidificador ou coe em uma peneira.

2. 2

   Em uma bacia colocar o polvilho, açúcar, óleo, royal, margarina, e o coco.

3. 3

   Sovar bem com a mão.

4. 4

   Coloque os ovos 1 a 1 até o ponto de enrolar, sovar bem.

5. 5

   Fazer bolinhas e colocar na assadeira (não precisa untar).

6. 6

   Depois de feitas as bolinhas, com um garfo e apertar em cima.

7. 7

   Colocar para assar em forno bem quente por aproximadamente 15 a 20 minutos.

8. 8

   Esperar esfriar para tirar da forma.

9. 9

   Ideal comer no dia seguinte.

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