Bolinhos de sardinha e calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 calabresa
• 2 latas de sardinha (para 20 bolinhos)
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• 1 pimentão médio picado
• 3 copos (aproximadamente) de farinha de trigo sem fermento
• 1 e 1/2 copo (americano) de leite
• farinha de pão para empanar
• 1 colher de margarina
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a sardinha junto com a calabresa (com todo o seu óleo) em uma panela para levar ao fogo alto.

2. 2

   Adicione a cebola, o tomate e o pimentão.

3. 3

   Mexa por uns 5 minutos.

4. 4

   Acrescente o leite e a margarina, deixe ferver.

5. 5

   Depois, junte a farinha de trigo, mexa até perceber que a massa desgrudou da panela.

6. 6

   Tire-o do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.

7. 7

   Faça pequenas bolinhas separando-os em uma vasilha.

8. 8

   Em outra vasilha pequena, coloque um pouco de água para molhar cada bolinho, para assim, poder passar na farinha de pão.

9. 9

   Agora é só fritar e se deliciar com estes bolinhos.

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